第352章 这小伙子绝对是个高手
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罗江把干煸四季豆所需用到的食材放到灶台旁,却恍然有些疑惑。
“苏哥,我想起了一个问题。”
“咱们今天准备的这些菜,好像没两素啊……”
苏阳头也不抬的看着手机:“虽然干煸四季豆这道菜有肉末,但也不多,你就当做素菜来卖就成。”
“哦哦,好嘞!”
其实干煸四季豆不放肉末也行,但放了肉末无疑会更加好吃,毕竟额外增添了肉香。
在饭店里大多数的干煸四季豆都是用油炸出来的。
但任谁都能吃得出,用油炸跟煸的差距。
否则这道菜就不会叫做干煸四季豆,而应该叫油炸四季豆了。
罗江同时在两口锅里倒油。
经过了苏阳这几天的调教,两锅菜同时处理对于他而言已经不算什么难事。
油温四成热后,罗江倒入四季豆。
“火稍微小一点。”
“好的!
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