第177章 羊肉粉
大鲸鱼吹泡泡提示您:看后求收藏(第177章 羊肉粉,孤身带妹,我的小吃摊火爆全球,大鲸鱼吹泡泡,37小说网),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
所有的配菜都煮好后,苏阳在大汤锅中加入盐、鸡精味精调味。
一碗羊肉粉想要好吃,糊辣椒也极为重要。
糊辣椒那独特的糊香味,能赋予羊肉粉额外的风味。
苏阳拿出灯笼椒与朝天椒,两种干辣椒一个增香一个增辣。
将其剪开一分为二后倒入铁锅,小火进行翻炒,激发出辣椒的香味。
过程中一股燥辣味不断传出,让苏阳没忍住转身咳了几下。
将辣椒炒制焦香,表皮开始微微发黑,这时一阵独有的糊香味缓缓飘出,这种独有的香味正是糊辣椒好吃的主要原因。
苏阳戴好手套,用手把炒好后的辣椒搓碎,这种工艺能够让辣椒粉最大程度的保留辣椒纤维,让辣椒的原香味更足。
做好的糊辣椒失去了燥辣味,香辣而不燥,吃上去不会上火,而香味则是被更好的释放。
要说唯一的缺点,就是有
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续阅读。